Saint Jean Bosco ou Don Bosco (né Giovanni Melchior Bosco le 16 août 1815 près de Turin, Italie - mort le 31 janvier 1888 à Turin) est un prêtre italien qui a voué sa vie à l'éducation des jeunes enfants issus de milieux défavorisés et qui a fondé en 1854 la Société de Saint François de Sales plus connue sous le nom de Congrégation des salésiens.
L'Église catholique l'a déclaré saint en 1934, sous le nom de saint Jean Bosco.

Il est fêté le 31 janvier. C'est le saint patron des imprimeurs, des apprentis et des magiciens.